Restaurant | The Cheese Factory | Schweizerhof Hotel & Spa Zermatt

Le « Stübli » revisité

La région du Valais est honorée dans chaque plat de la Cheese Factory : une table aux allures de véritable « stübli » suisse, où la raclette et la fondue se partagent sur fond de cor des Alpes et de musique folklorique suisse.

La carte ose les spécialités locales décalées, déclinées en plats modernes et ultra gourmands dans un décor conçu autour d’images d’Epinal revisitées. Les fromages sont locaux, grands crus, twistés, selon les recettes, en fonction de la saison.

10.06.2021 – 28.08.2021
Mercredi au dimanche
18.00 – 23.00

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La région du Valais est honorée dans chaque plat de la Cheese Factory : une table aux allures de véritable « stübli » suisse, où la raclette et la fondue se partagent sur fond de cor des Alpes et de musique folklorique suisse.
La carte ose les spécialités locales décalées, déclinées en plats modernes et ultra gourmands dans un décor conçu autour d’images d’Epinal revisitées. Les fromages sont locaux, grands crus, twistés, selon les recettes, en fonction de la saison.

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Le restaurant Le Cheese Factory est le lieu idéal pour les groupes de plus de 70 personnes. Découvrez le menu spécial groupe.

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